Гліцерил капрілат - це коемульгатор, який, в першу чергу, використовується для стабілізації емульсій типу "олія в воді". Володіє живильними та зволожуючими властивостями, а також регулює вміст вологи. Гліцерил каприлат добувається з різних рослинних олій.
