Гліцерил лінолеат є емульгатором, який використовується для стабілізації емульсій типу "олія в воді". Він залишає легкість на шкірі і допомагає розгладити, пом'якшити, а також надати їй еластичності. Гліцерил лінолеат добувається з різних рослинних олій.
