Глицерил каприлат – это коэмульгатор, который, прежде всего, используется для стабилизации эмульсий типа «масло в воде». Обладает питательными и увлажняющими свойствами, а также регулирует содержание влаги. Глицерил каприлат производится из различных растительных масел.
