Ксантан є високомолекулярним, довголанцюговим вуглеводом (полісахаридом), який використовується в якості гелеутворного агента, зв'язуючої речовини, стабілізатора емульсій і регулятора в'язкості.
вул. Кирилівська, 6
04080 м. Київ
Україна
Ксантан є високомолекулярним, довголанцюговим вуглеводом (полісахаридом), який використовується в якості гелеутворного агента, зв'язуючої речовини, стабілізатора емульсій і регулятора в'язкості.