Мальтодекстрин

Мальтодекстрин является веществом, получаемым из крахмала. В эмульсиях он используется в качестве стабилизатора.

Эффект или цель для которой данный ингредиент включен в отдельный продукт может отличатся от характеристик описанных здесь.