Лизолецитин

Лизолецитин является эмульгатором, предназначенным для стабилизации эмульсий типа «масло в воде», оказывает увлажняющее воздействие. Лизолецитин является модифицированным лецитином, получаемым из растительных масел.

Эффект или цель для которой данный ингредиент включен в отдельный продукт может отличатся от характеристик описанных здесь.